　　】【豆之】【，水】之和】【也；】【醢，】产之】【也。】【豆，】产也】【其醢】【水物】。笾】【之荐】【水土】品也】【不敢】【常亵】而贵】【品，】【以交】神明】【义也】【非食】之道】【。先】【之荐】可食】【而不】【耆也】卷冕】【车，】【陈也】不可】【也。】【壮，】不可】【也。】【庙之】，而】【可安】【。宗】之器】【可用】【而不】便其】【也，】【以交】神明】【，不】【以同】所安】【之义】【。酒】之美】【玄酒】【水之】，贵】【味之】【也。】黻文】【之美】【疏布】尚，】【女功】【始也】莞簟】【安，】【蒲越】鞂之】【，明】【也。】羹不】【，贵】【质也】大圭】【琢，】【其质】。丹】【雕几】【美，】车之】【，尊】【朴也】贵其】【而已】【。所】交于】【明者】【不可】于所】【亵之】【也。】是而】【宜。】【俎奇】笾豆】【，阴】【之义】。黄】【，郁】【之上】也。】【者中】【；目】气之】【明者】【。言】于中】【清明】【外也】祭天】【扫地】【祭焉】于其】【而已】【。酰】之美】【而煎】【之尚】贵天】【也。】【刀之】，而】【刀之】【，贵】义也】【声和】【后断】。

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　　】【齐】【春】【羹齐【夏时】酱齐】【时】【饮】【冬时【凡和】春多】【夏】【苦】【多辛【冬多】，调】【甘】【牛】【，羊【黍，】宜稷】【宜】【，】【麦，【宜菰】春宜】【膳】【芗】【宜腒【膳膏】，秋】【麑】【膏】【冬宜【羽膳】膻。】【，】【脯】【豕脯【糜脯】麇脯】【、】【、】【、麇【皆有】，雉】【有】【。】【鷃，【，范】芝栭】【，】【，】【栗，【，柿】瓜，】【李】【梅】【，楂【梨，】，桂】【夫】【食】【脍无【，有】无脍】【不】【羹】【庶人【老不】食。】【春】【葱】【用芥【豚；】用韭】【用】【。】【葱，【用薤】三牲】【，】【用】【兽用【。鹑】、鸡】【鴽】【酿】【。鲂【烝，】烧，】【芗】【蓼】【食雏【，狼】肠，】【肾】【狸】【脊，【去尻】狐去】【豚】【脑】【去乙【鳖去】。肉】【之】【鱼】【之，【曰新】，栗】【之】【桃】【之，【梨曰】之。】【鸣】【庮】【泠毛【毳、】，狗】【而】【、】【鸟麃【而沙】、郁】【望】【而】【、腥【马黑】而般】【漏】【雏】【盈握【食，】雁翠】【鸮】【，】【翠，【肝，】肾，】【，】【胃】【腥细【为脍】大者】【；】【曰】【鱼为【，麇】辟鸡】【豕】【轩】【为宛【，切】若薤】【诸】【以】【。羹【，自】侯以】【于】【人】【。大【无秩】，大】【十】【有】【天子【阁。】达五】【达】【，】【伯于【中五】大夫】【三】【士】【一】