　　】【侍食】【君子】【则先【而后】【；毋】【饭，】【流】【小饭】【亟之】【数】【口】【。客】【彻，】【焉则】。客】【居左】【其饮】【右；【爵、】【爵、】【爵皆】【右】【濡鱼】【进尾】【冬右】【夏】【鳍；】【膴。】【齐，】之以】【，居】【于左】【赞币【左，】【辞自】【。酌】【之】【如君】【仆。】【在车】【执】【右受】【，祭】【右轨】乃饮】【凡羞】【俎者】【则于【内祭】【君子】【食圂】【。】【走而】【趋，】【爵则】【立】【。凡】【必盥】【牛羊】肺，】【而不】【心。】【羞有【者，】【以齐】【为君】【择】【，则】【其本】【。羞】【，】【喙祭】【。尊】【以酌】之左】【上尊】【尊壶】【面其【。饮】【者、】【者、】【者】【折俎】【坐。】【步爵】【尝】【。牛】【羊鱼】【腥，】而切】【为脍】【麋鹿】【菹，【豕为】【，皆】【而不】【；】【辟鸡】【兔为】【脾，】【而】【之。】【葱若】【，实】酰以】【之。】【有折】【者，【祭肺】【反之】【不坐】【燔】【之。】【则坐】

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钞天容

　　】【食齐】【时】【羹齐】【夏】【酱齐】【秋时【饮齐】【冬时】凡和】【春多】【夏】【苦，】【多】【冬多】【，调【滑甘】【牛宜】，羊】【黍，】【稷】【犬宜】【，】【麦，】【宜菰【春宜】【豚膳】芗，】【宜腒】【膏】【，秋】【犊】【膏腥】【冬宜【羽膳】【膻。】修，】【脯，】【脯】【糜脯】【麇】【麋、】【、田【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【爵】【鷃，】【，】【芝栭】【菱，【，枣】【栗，】，柿】【瓜，】【李】【梅，】【，】【梨，】【，桂【大夫】【食，】脍无】【，有】【脍】【士不】【羹】【庶人】【老不【食。】【：春】葱，】【用芥】【；】【用韭】【秋】【。脂】【葱，【用薤】【三牲】藙，】【用酰】【用】【。鹑】【、】【、鴽】【酿之【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【。】【食雏】【，】【肠，】【去肾【狸去】【脊，】去尻】【狐去】【豚】【脑，】【去】【鳖去】【。肉【脱之】【鱼曰】之，】【曰新】【栗】【撰之】【桃】【之，】【梨曰【之。】【夜鸣】庮，】【泠毛】【、】【，狗】【股】【、臊】【鸟麃【而沙】【、郁】豕望】【而交】【腥】【马黑】【而】【、漏】【雏尾【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【舒】【翠，】【肝】【肾，】【奥，【胃。】【腥细】为脍】【大者】【；】【曰麋】【鱼】【，麇】【辟鸡【野豕】【轩，】为宛】【，切】【薤】【实诸】【以】【。羹】【，自【侯以】【至于】人无】【。大】【秩】【，大】【七】【有阁】【天子【阁。】【达五】右达】【，公】【于】【中五】【大】【阁三】【士于【一】