　　】【食齐】春时】【羹齐】夏时】【酱齐】秋时】【饮齐】冬时】【凡和】春多】【，夏】苦，】【多辛】冬多】【，调】滑甘】【牛宜】，羊】【黍，】宜稷】【犬宜】，雁】【麦，】宜菰】【春宜】豚膳】【芗，】宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】膏腥】【冬宜】羽膳】【膻。】修，】【脯，】豕脯】【糜脯】麇脯】【麋、】、田】【、麇】皆有】【，雉】皆有】【。爵】鷃，】【，范】芝栭】【菱，】，枣】【栗，】，柿】【瓜，】，李】【梅，】，楂】【梨，】，桂】【大夫】食，】【脍无】，有】【无脍】士不】【羹胾】庶人】【老不】食。】【：春】葱，】【用芥】豚；】【用韭】秋用】【。脂】葱，】【用薤】三牲】【藙，】用酰】【兽用】。鹑】【、鸡】、鴽】【酿之】。鲂】【烝，】烧，】【，芗】蓼。】【食雏】，狼】【肠，】去肾】【狸去】脊，】【去尻】狐去】【，豚】脑，】【去乙】鳖去】【。肉】脱之】【鱼曰】之，】【曰新】，栗】【撰之】桃曰】【之，】梨曰】【之。】夜鸣】【庮，】泠毛】【毳、】，狗】【股而】、臊】【鸟麃】而沙】【、郁】豕望】【而交】、腥】【马黑】而般】【、漏】雏尾】【盈握】食，】【雁翠】鹄鸮】【，舒】翠，】【肝，】肾，】【奥，】胃。】【腥细】为脍】【大者】轩；】【曰麋】鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】轩，】【为宛】，切】【若薤】实诸】【以柔】。羹】【，自】侯以】【至于】人无】【。大】无秩】【，大】七十】【有阁】天子】【阁。】达五】【右达】，公】【伯于】中五】【大夫】阁三】【士于】一】

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庄元冬

　　】【子曰】【“于】【哀哉【我观】【道，】【、厉】【之】【舍鲁】【适矣】【鲁之】【，】【礼也】【周公】【衰矣】杞之】【也禹】【，宋】【郊也【也，】【天子】【事守】【。】【子祭】【地，】【侯祭】【。】【祝嘏】【敢易】【常古】是谓】【假。】【嘏辞】【，藏【宗祝】【史，】【礼也】【是】【国。】【斝及】【君，】【也】【是谓】【君。】【弁兵】藏于】【家，】【礼也】【是谓【君。】【夫具】【，祭】【不】【声乐】【具，】【礼也】【谓】【国。】【仕于】【曰臣】仕于】【曰仆】【三年】【丧，【新有】【者，】【不使】【以】【入朝】【与家】【杂居】【，】【礼也】【是谓】【与臣】国。】【天子】【田以】【其子【，诸】【有国】【处其】【孙】【夫有】【以处】【子孙】【谓】【度。】【天子】【诸侯】必舍】【祖朝】【而不】【礼籍【，是】【天子】【法乱】【。】【非问】【吊丧】【入诸】【家】【是谓】【臣为】【。是】，礼】【君之】【柄也】【所以【嫌明】【，傧】【神，】【制】【别仁】【，所】【治政】【也】【故政】【正，】【君位】；君】【危，】【大臣】【，小【窃。】【肃而】【敝，】【法】【；法】【常，】【礼无】【礼】【列，】【士不】【也。】肃而】【敝，】【民弗】【也，【谓疵】【。故】【者君】【所】【身也】【是故】【政必】【天】【殽以】【命。】【降于】之谓】【地，】【于祖】【之谓【义，】【于山】【之谓】【作】【于五】【之谓】【度。】【人】【以藏】【之固】【。故】人参】【天地】【并于】【神，【治政】【。处】【所存】【礼】【也；】【其所】【，民】【也】【故天】【时而】【生财】人其】【生而】【教之】【四者【君以】【用之】【故君】【立】【过之】【也。】【君者】【也】【非明】【者也】【君者】养也】【非养】【者也】【君者【事也】【非事】【者也】【故】【人则】【过，】【人则】【，】【人则】【位。】【百姓】君以】【治也】【养君】【自安【，事】【以自】【也。】【礼】【分定】【人皆】【其死】【其】【。故】【人之】【去其】，用】【之勇】【其怒】【用人【仁去】【贪。】【国有】【，】【社稷】【之义】【大夫】【庙】【之变】【故圣】【耐以】下为】【家，】【中国】【一人【，非】【之也】【必知】【情】【于其】【，明】【其利】【于】【患，】【后能】【之。】谓人】【？喜】【哀惧】【恶欲【者，】【学而】【。何】【人】【父慈】【子孝】【兄良】【弟】【夫义】【妇听】【长惠】幼顺】【君仁】【臣忠】【者，【之人】【。讲】【修睦】【谓】【利。】【夺相】【，谓】【患】【故圣】【所以】【人七】，修】【义，】【信修】【，尚【让，】【争夺】【舍礼】【以】【？饮】【男女】【人之】【存】【；死】【贫苦】【人之】恶存】【。故】【恶者】【心之【端也】【人藏】【心，】【可】【也；】【恶皆】【其心】【见】【色也】【欲一】【穷之】舍礼】【以哉】【故人】【，其【地之】【，阴】【之交】【鬼】【会，】【行之】【气也】【天】【阳，】【日星】【地秉】，窍】【山川】【播五】【于四【，和】【后月】【也。】【以】【而盈】【三五】【阙。】【之】【，迭】【竭也】【五行】四时】【十二】【，还】【为本【；五】【、六】【、、】【二】【还相】【宫也】【五味】【和】【、十】【食，】【相为】也；】【色、】【章、】【二衣【还相】【质也】【故人】【，】【之心】【，五】【之端】【食】【别声】【色而】【者也】故圣】【作则】【必以】【地为【，以】【阳为】【，以】【时】【，以】【星为】【，月】【量】【鬼神】【为徒】【五行】为质】【礼义】【为器】【人情【为田】【四灵】【为畜】【以】【为本】【故物】【举也】【阴】【为端】【故情】【睹也】以四】【为柄】【故事】【劝也【以日】【为纪】【故事】【列】【月以】【量，】【功有】【；】【神以】【徒，】【事有】也；】【行以】【质，】【事可【也；】【义以】【器，】【事】【考也】【人情】【为田】【人】【为奥】【；四】【以为】，故】【食有】【也】